神田川敏郎が監修した来年のお正月のおせちは、まだ間に合う！料亭のおせちです。 1993年から6年間放送された人気番組「料理の鉄人」番組に、鉄人と対決する挑戦者として出場した神田川氏はまさしく和の鉄人。 贅沢な素材と味付け […]